起業家 naonosweet

糀と豆の菓、marunoka(製菓製造卸小売、商品開発)
場所
石川県
年齢
56
性別
男性
希望投資額
1000万円
事業名
糀と豆の菓、marunoka(製菓製造卸小売、商品開発)
事業内容
ブランド名糀と豆の菓は酒粕を使ったスイーツと冷凍酒をギフト販売及び日本全国の酒造メーカーの副素材商品の提案卸、落花生菓子及び冷凍タルトの丸スイーツを小売販売するショップのブランディング化を目指します。
百貨店ふるさと納税より頂いた声を具体化して商品卸やネットによる全国販売
石川県内での新しいスイーツブランドの立ち上げ及び全国世界への持ち帰り、発送スイーツの構築ブランディング事業
パーティーケータリング事業へのスイーツ提案でマッチング展開をする。
経歴
パティシエ、商品開発者です。様々なスイーツの開発を手がけ、観光菓子及び冷凍生菓子、贈答菓子で酒造メーカー、味噌醤油メーカー、百貨店などで取り扱い販売経験を有します。
直近の冷凍チーズケーキシリーズは通販サイトでも好評を頂き、現在も問い合わせなどあります。
ライン生産の構築や、商品開発工程管理も経験しOEM菓子の開発提案もでき、コンサルティング業務が可能です。
ジャンル
小売り
製造業
観光
Good数
0

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